知识园地丨进口食品安全你问我答

“舌尖上的安全”始终是消费者最关心的话题之一，本文精心整理了涉及进口食品安全的热点问题，快来看看有没有你想要的答案吧。

1.进口食品应遵守哪些法律法规？

进口食品应符合以下法律法规：《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》、《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》等。

2.进口食品的基本要求是什么？

根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规要求，进口食品应当符合中国法律法规和食品安全国家标准，中国缔结或者参加的国际条约、协定有特殊要求的，还应当符合国际条约、协定的要求；应当按照海关要求随附合格证明材料。

3.海关如何监管进口食品？

根据《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》，进口食品境外生产企业，应当获得海关总署注册。进口食品境外生产企业注册条件包括：所在国家（地区）的食品安全管理体系通过海关总署等效性评估、审查；经所在国家（地区）主管当局批准设立并在其有效监管下；建立有效的食品安全卫生管理和防护体系，在所在国家（地区）合法生产和出口，保证向中国境内出口的食品符合中国相关法律法规和食品安全国家标准。

根据《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》，海关对进口食品实施合格评定，包括向中国境内出口食品的境外国家（地区）食品安全管理体系评估和审查、境外生产企业注册、进出口商备案和合格保证、进境动植物检疫审批、随附合格证明检查、单证审核、现场查验、监督抽检、进口和销售记录检查以及各项的组合。

4. 如何放心选购进口食品？

看环境：在正规商场、超市、购物网站进行选购，进口食品质量更有保证，食品经营场所应保持环境整洁，可以要求销售商提供《报关单》《入境货物检验检疫证明》，查看合规进口手续。

看标签：进口食品标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）有关规定，一般应包括品名、配料表、净含量和规格、原产地、生产日期、保质期、贮存条件、在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式。

除豁免强制标示营养标签的预包装食品，还应根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》有关规定标示营养标签，从中可以看出预包装食品所含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养素的含量，以及营养素参考值。

看外观：进口食品内外包装应避免污染、破损、湿浸、渗透；食品感官性状应符合其应有性状；冷冻冷藏食品应符合其贮存要求。

5.如何维护自身合法权益？

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，如果认为自身合法权益受到损害，可以通过以下途径解决：与经营者协商和解；请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；向有关行政部门投诉；根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；向人民法院提起诉讼。

来源：北京海关发布